El Restaurante de Mangoa Logo

Cocina Malagueña de Vanguardia

Plaza de San Francisco, 1
Vélez Málaga

El Restaurante de Mangoa

En El Restaurante de Mangoa hacemos cocina malagueña de vanguardia. Nuestro concepto aúna productos locales, frescos y de temporada, con recetas tradicionales tratadas desde un punto de vista actual: con influencias de cocinas del mundo y nuevas técnicas culinarias.

Nuestra inspiración se basa en disponer siempre de lo mejor de cada momento; proveniente de pequeñas empresas ganadoras, agricultoras y pesqueras de la comarca, y apostar por los ciclos naturales de producción y reducir el almacenaje y transporte. Contamos con sellos de calidad como los de las Denominaciones de Origen de la carta de vinos locales, el distintivo de Sabor a Málaga y el de Producción Ecológica; y sellos de garantía de platos como los de celiacos, intolerantes a lácteos o veganos.

El objetivo es triple: ofrecer una calidad máxima, sacar de la memoria sabores olvidados y apostar por la sostenibilidad de nuestro entorno.

Reservar

Cargando ...