CARTA DE COMIDAS

PRECIOS CON IVA EXPRESADOS EN EUROS. SERVICIO DE PAN, +1,50 POR PERSONA

NUESTRO

PICOTEO CHIRINGUITERO

ENSALADILLA DE PATATA Y ZANAHORIA CON ESCABECHE DE MEJILLONES Y PEPINILLOS

12

TOMATE ROSA ALIÑADO CON PERLAS DE MOZZARELLA, AJO MORADO Y YUZU

9

GAMBAS CRISTAL FRITAS SOBRE GUACAMOLE AHUMADO DE CHIPOTLE, LIMA Y CILANTRO

14

BOCADOS DE ENSALADA CÉSAR DE MEJILLONES CON PARMESANO Y CRUJIENTES DE TORREZNO (4)

13

ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS CON BURRATINA AL PESTO Y TAPENADE DE ACEITUNAS

12

PATATAS BABY BRAVAS DE KIMCHI, ESPUMA DE ALIOLI Y SHICHIMI TOGARASHI

10

CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON MAHONESA DE SÉSAMO Y PERLAS DE LIMA (6)

13

CROQUETAS DE JAMÓN 100% BELLOTA CON ALIOLI SUAVE Y VELO DE PAPADA JOSELITO (6)

13

MODERNECES DE

COCINA FUSIÓN

GYOZAS DE POLLO CON CURRY AMARILLO, SALSA YAKINIKU Y CROCANTES DE WANTON (6)

11

HA KAO DE LANGOSTINOS CON CHILI DULCE DE MANGO Y CEBOLLETA DE VERDEO (6)

14

SAAM DE PATO CRUJIENTE PICANTITO CON SPICY MAYO, PUERROS E HIERBABUENA (4)

12

CEVICHE CARRETILLERO DOS TEXTURAS (PESCADO DEL DÍA MACERADO Y PESCADO FRITO)

15

CEVICHE DE BERBERECHOS CON FRUTA DE LA PASIÓN, AGUACATE, JENGIBRE Y AJÍ AMARILLO

12

CACHOPÍN DE TERNERA MILANESA CON MOZARELLA, TOMATE SECO Y ALBAHACA, CON PATATAS

15

CON ESTOS TE

PRINGARÁS LAS MANOS

PERRITO DE TARTAR DE ATÚN A LA JAPONESA Y MICROHUEVAS DE PEZ VOLADOR

15

BOCATA DE BOQUERONES EN VINAGRE FRITOS CON MAHONESA DE ACEITUNAS NEGRAS

14

WRAP DE POLLO FRITO, GUACAMOLE, CHEDDAR, ENSALADA CÉSAR Y WANTON CROCANTE

13

DOS SMASH BURGUERS DE VACA GALLEGA, CHEDDAR, CEBOLLA CRUNCHY Y ENCURTIDOS

13

CÓMETE UNO ENTERO

(Y QUE COMPARTA EL RESTO)

PULPO GALLEGO DON BOCARTE BRASEADO CON AJÍ PANCA, PURÉ DE BONIATO Y TIRABEQUES

MARIDAJE: ANÍMATE A COMPLETAR LA EXPERIENCIA CON 'VALDESIL', NUESTRO GODELLO SOBRE LÍAS QUE ¡VA DE FÁBULA!
25

CURRY DE GAMBONES Y VERDURAS AL WOK CON CREMA DE COCO, JENGIBRE Y CÚRCUMA

MARIDAJE: ‘JOSÉ PARIENTE’, UN SAUVIGNON BLANC QUE NO FALLA
15

LOMO SALTADO LIMEÑO DE TERNERA MADURADA Y HORTALIZAS AL CILANTRO

MARIDAJE: SORPRÉNDETE CON 'VILLA IULIA SAUVIGNON BLANC ECOLÓGICO'
18

FLORES DE ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADO, BONIATO Y CHIPS (2)

MARIDAJE: TÓMALO CON UN KILÓMETRO CERO: BODEGAS BENTOMIZ DE SAYALONGA Y SU 'PÍXEL PX
17

CURRY ROJO SUAVE DE CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO Y VERDURAS AL WOK

MARIDAJE: RECOMENDACIÓN INTERNACIONAL: 'OH LA LA! C ́EST BON!' NUESTRO ROSÉ DE LA PROVENZA FRANCESA
16

PLUMA DE BELLOTA A LAS BRASAS CON TAPENADE DE ACEITUNA NEGRA, PATATAS Y PIQUILLOS

MARIDAJE: LA FRESCURA DE UN TINTO JOVEN DE EL BIERZO COMO 'NELIAS MENCÍA' IRÁ GENIAL
22

RABO DE TORO EN SALSA MELOSA DE BARBACOA COREANA

MARIDAJE: IMPOSIBLE FALLAR CON PEÑALBA LÓPEZ, NUESTRO NIÑO BONITO DESDE ARANDA DE DUERO
27

ENTRECOT DE 300 GRS. DE LOMO BAJO DE VACA GALLEGA, CON PATATAS Y PIQUILLOS

26

PARA

TENER UN FINAL FELIZ

BLONDIE TEMPLADO DE CARAMELO SALADO, TRES CHOCOLATES Y HELADO DE VAINILLA

7

BIZCOCHITO HÚMEDO DE MARACUYÁ CON TIERRA DE CHOCOLATE Y HELADO DE YOGUR

7

LINGOTE DE NUTELLA BLANCA Y NEGRA

8

SORBETE DE LIMÓN CON HIERBABUENA AL CAVA

6

PARA

ESOS LOCOS BAJITOS

ROSADA FRITA CON PATATAS GAJO

8

HAMBURGUESA DE TERNERA CON LECHUGA, TOMATE Y PATATAS GAJO

9

CHEESEBURGUER DE TERNERA CON LECHUGA, TOMATE Y PATATAS GAJO

9

FINGERS DE POLLO CON PATATAS GAJO

8

CROQUETONES DEL PUCHERO CON PATATAS GAJO (4)

9

CREPES DE CHOCOLATE FUNDIDO

6
– POR LAS CARACTERÍSTICAS DE NUESTRA COCINA NO PODEMOS GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS DE ALÉRGENOS. CONSULTE CARTA COMPLETA DE ALÉRGENOS.
-TODO EL PESCADO CRUDO, SEMICRUDO Y MACERADO QUE SE SIRVE EN ESTE LOCAL HA SIDO SOMETIDO A UN PROCESO PREVIO DE CONGELACIÓN ANTES DE SER SERVIDO, CUMPLIENDO CON LA NORMATIVA DEL REAL DECRETO 1420/2006 DE 1 DE DICIEMBRE SOBRE PREVENCIÓN DE LA PARASITOSIS POR ANISAKIS EN PRODUCTOS DE LA PESCA.
PARA GRUPOS DE MÁS DE 10 PERSONAS PIDA NUESTROS MENÚS DE GRUPOS. HAGA SU RESERVA CON ANTELACIÓN EN MANGOACATERING.COM
es_ESEspañol