Estas fiestas, convertirás tu mesa en la de un restaurante con nuestros platos preparados
No cocines estas fiestas. Déjalo en nuestras manos y tómate unos días de descanso para disfrutar de la familia. Pensando de esta forma, hemos elaborado una selección de menús completa, con entrantes, caldos, pescados, carnes y postres para satisfacer todos los gustos.
Esta es nuestra selección de platos preparados:
Caldos y cremas
-Caldo de pollo de corral al vino seco de Málaga (con guarnición) 8€/litro
-Vichyssoise ahumada de puerros y patatas 8€/litro
-Crema de marisco a la hierbabuena 9€/litro
Entrantes
-Rollitos de Salmón ahumado (con guarnición) 50€/kilo
-Quesos del mundo (6 tipos) 27€/kilo
-Quesos de cabra y oveja Españoles (4 tipos) 21€/kilo
-Paté ibérico a la trufa negra 24€/kilo
-Burguerbao de ternera deshebrada con hoisin 10€/6 uds.
-Croquetita de arroz negro a la mantequilla 10€/12 uds.
-Gyoza de langostinos y verduras 15€/12 uds.
-Gyozas pollo al curry y de cerdo con col 15€/12 uds.
Pescados
-Piquillos rellenos de bacalao, langostinos y mejillones con bechamel 28€/kilo
-Caldereta de rape, langostinos, almejas y mejillones en salsa de almendras 40€/kilo
-Hojaldre relleno de salmón y queso al pesto 29€/kilo
-Crepes de pescado y marisco con verduras y crema de zanahorias 28€/kilo
-Lomo de bacalao confitado con ajitos y guindillas 40€/kilo
Carnes
-Pechuga de pintada rellena de setas y foie con salsa de vino al melocotón 11€/ud.
-Confit de muslo de pato con salsa de frutos rojos 12€/ud.
-Roast Beef de lomo bajo con mostaza y salsa gravy de ternera 39€/kilo
-Ternera rellena en su jugo con frutos secos 34€/kilo
-Meloso de ternera con crema de vino tinto especiado 30€/KILO
-Carrillera ibérica de bellota confitada con salsa de sidra roja 28€/kilo
-Plumilla ibérica confitada a baja temperatura con tapenade de aceitunas 28€/kilo
-Pierna de cordero lechal en su jugo al romero 40€/KILO
Guarniciones
Arroz mozárabe de nueces y pasas 18€/kilo
Patatas baby, cebolla y champis 16€/kilo
Verduras salteadas con panceta 16€/kilo
Puré de batata al comino 12€/kilo
Cous cous con verduritas 16€/kilo
Postres
Panettone especial artesano 1 kilo 16€
Turrón casero de mazapán y nueces 25€/kilo
Turrón casero de yema tostada 25€/kilo