CÓMETE UNO ENTERO – Mangoa Catering

RABO DE TORO EN SALSA MELOSA DE BARBACOA COREANA

MAGRET DE PATO LAQUEADO CON JENGIBRE CONFITADO Y SALSA DE TAMARINDO

CURRY ROJO DE CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO Y VERDURAS AL WOK

ALCACHOFAS BRASEADAS CON BONIATO, FOIE AL PX Y YEMAS CURADAS EN SRIRACHA

LOMO SALTADO LIMEÑO DE TERNERA MADURADA Y VERDURAS AL CILANTRO

SALTEADO DE PULPO DON BOCARTE, TIRABEQUES Y VERDURAS CON FIDEOS UDON

PATA DE PULPO GALLEGO DON BOCARTE BRASEADO, CON AJÍ PANCA Y PURÉ DE BATATA