Llevamos ya tiempo dándole vueltas a la nueva carta de bodas 2016 y el pasado miércoles el equipo de Mangoa Catering se reunió para realizar una degustación que nos tenía preparada nuestro jefe de cocina Daniel Morales. Entre risas y comentarios pasamos una tarde divertida probando las nuevas creaciones tanto de canapés, entrantes, principales y postres. Como tantas otras veces, nos sorprendió y quedamos encantados con el resultado.
Estamos deseando empezar con las pruebas de menú para mostrárselos a todas las parejas que se casan con nosotros el año que viene.
Os dejo algunas imágenes de algunos de los canapés, poco a poco os iré mostrando los platos.
¡Espero que os gusten!
Maíz Crujiente con Crema de Jamón Ibérico

Dúo e Cremas: Guacamole y Porra Antequerana con Brotes

Macarón con Arrollado de Salmón y Morro de Ajoblanco
