¡Qué noche tan espectacular vivimos en la VII Gala de la Hostelería de Málaga! En un entorno idílico como la Finca Almodóvar, el sector se vistió de gala para premiar la pasión y el esfuerzo de quienes alimentan el alma de nuestra provincia. Pero, sin duda, la estrella que brilló con más fuerza fue Mangoa Catering, al alzarse con el codiciado premio al Catering del Año 2026.

Este reconocimiento llega en un momento mágico: ¡Málaga ha sido nombrada Capital Europea de la Cultura Gastronómica!. Es el momento de celebrar a un sector que es el motor de nuestra tierra, dando empleo directo a más de 110.000 familias. ¡Acompáñanos a descubrir por qué Mangoa es el número uno!

Un legado con alma: De 1915 al éxito total

¿Sabías que esta aventura comenzó hace más de un siglo? ¡Así es! Todo empezó en 1915 con el chef Eduardo Fernández en Granada, y hoy, tres generaciones después, esa esencia artesana sigue más viva que nunca. ¡Es emocionante ver cómo han crecido hasta realizar más de 3.000 eventos con un índice de satisfacción increíble del 99,9%!.

No es suerte, es pura excelencia. Mangoa ha ganado los Wedding Awards de Bodas.net durante 10 años consecutivos (2016-2026), ¡un récord que demuestra que se toman cada boda como si fuera la suya propia!.

¡Sabor que enamora! Filosofía Kilómetro Cero

Lo que hace a Mangoa verdaderamente especial es su compromiso real con nuestra tierra. Su cocina de «Kilómetro Cero» no es solo una etiqueta; trabajan codo con codo con productores locales de la Axarquía y traen el pescado más fresco directamente de los puertos de La Caleta de Vélez y Motril. ¡Fresco, auténtico y sostenible!.

Su menú es una explosión de creatividad. Imagina fusionar el «ADN Andaluz» con platos como el chivo lechal o una auténtica barca de espetos, con las tendencias globales más top como pokes, ceviches y estaciones de show-cooking. ¡Y son súper inclusivos! Son expertos en cocina ecológica, vegana y menús adaptados para que nadie se quede sin disfrutar.

Lugares de ensueño: Donde la magia ocurre

¿Buscas el sitio perfecto para dar el «sí, quiero»? Mangoa gestiona en exclusiva algunos de los rincones más espectaculares de Andalucía:

• ¡Boda legal en la playa! En La Terraza y el Laguna Chico, puedes casarte legalmente sobre la arena ante notario, con el Mediterráneo de fondo y alojamiento privado para tus seres queridos.
• Lujo rural en Nerja: El Molino de Casanova es una joya escondida en una reserva natural, ideal para quienes buscan privacidad y exclusividad absoluta.
• Elegancia a lo grande: Si sueñas con un banquete multitudinario, el Salón del Mar ofrece espacio para hasta 600 invitados con un diseño moderno y sofisticado.

Además, tienen acuerdos con las fincas más top de la provincia, como Las Yeguas en Pizarra o La Casilla de Maera, ¡allá donde sueñes, ellos llevan su magia!.

El equipo que hace tus sueños realidad

Detrás de cada plato hay un equipo de apasionados liderado por profesionales como María Ruz (Directora Comercial) y el chef Daniel Morales, formado en la legendaria escuela de La Cónsula. ¡Su energía es contagiosa!

Lo que más nos emociona es su flexibilidad total. ¡Olvídate de horarios rígidos o toques de queda!. Mangoa te permite diseñar «tu menú y tus vibras», con una logística propia de más de 1.000 m² que garantiza que todo salga perfecto.

¡El futuro sabe a Mangoa!

La victoria en la Gala MAHOS es solo el principio. Mangoa Catering demuestra que se puede ser grande, sostenible y apasionado a la vez. Si estás planeando un evento que deje a todos con el móvil en la mano y una sonrisa en la boca, ¡Mangoa es tu match perfecto!.

Consejo de experto: Si tienes invitados de fuera, ¡pide la barca de espetos! Es el detalle más auténtico y sorprendente que puedes ofrecer. ¡Viva la gastronomía malagueña y viva Mangoa Catering!